Menukort for selskaber
Selskaber modtages kun efter aftale.
Læs mere om selskaber samt mulighed for buffet her.
En gruppe kan vælge :
2 retters menu til 278,-
3 retters menu for 348,-
Ved valg af retter kan hver gruppe dog højst vælge 2 forskellige slags forretter, 2 forskellige slags hovedretter og 2 forskellige slags desserter.
Der er dog en tillægspris på 50,- mere for oksemørbrad.
(Ved julefrokosttid tilbydes nedenstående retter dog ikke.)
Forretter:
| - Dagens suppe |
|
| - Kold hvidvins dampet Laks serveres med Agurkecreme og Stenbiderrogn |
|
| - Røget Laks med friske Grønne Asparges Serveres med Krydderurte creme |
|
| - Dagens Fisketerrin Serveres ned Caviar creme og Krydderurter |
|
| - Marineret Oliven med Feta Serveres med Cherry Tomater og Olivenolie |
|
|
-Carpaccio – rå marinerede Oksemørbrad Serveres med Trøffel, Olivenolie og frisk Parmesan Ost |
|
Hovedretter:
| - Kyllingebryst svøbt i Parmaskinke Fyldt med Krydderurter og Mascarpone Ost
Serveres med Ristede Kartofler, dagens Garniture Samt Gorgonzola Sauce |
|
|
- Helstegt Kalvefilet med Smørstegte Bønner Serveres med Timianstegte Kartofler Samt Champignon a’la creme |
|
| - Oksemørbrad med sauteret Svampe og Cherry Tomater Serveres med
Timianstegte Kartofler Samt Trøffelsauce |
|
| - Krydderstegt Oksemørbrad med dagens Garniture Serveres med Bagt Kartoffel Samt Madagascar Sauce |
|
| - Dagens Fiskeret |
|
Dessert:
| - Chokoladetærte med Nøddecreme |
|
| - Tiramisu med Friske Bær |
|
| - Mørkchokolademousse med Ristede Mandler og Friske Bær |
|
| - Friske Frugter med Grand Marnie Creme |
|
| - Husets Dessert Chokolader |
|
Der tages forbehold for fejl & prisændringer
